В попытке построить современные национальные государства, власти настаивали, что евреи принимали фамилии, чтобы они могли облагать налогом. На протяжении веков лидеры еврейских общин были ответственны за сбор налогов от еврейского населения от имени правительства, а в некоторых случаях отвечали за наполнение квот. Образование было традиционным внутренним еврейским.

До этого периода, еврейские имена вообще не изменились с каждым поколением. Например, если Моисей сын Менделя (Мойше бен Менделя) женился на Саре дочь Ребекка (Сара битой Ривка), и у них родился мальчик и назвали его Самуил (Шмуэль), ребенок будет называться Шмуэль бен Мойше. Если у них родилась девочка, и назвали ее Фейгеле, она будет называться Фейгеле барельефы Сора.

Евреи не доверяли властям и сопротивлялись новым требованиям. Хотя они были вынуждены принять фамилии, сначала они были использованы только в служебных целях. Между собой, они сохранили свои традиционные названия. Со временем евреи приняли новые фамилии, которые были необходимы, так как евреи стремились продвинуться более широко в обществе не только   местечек  но и больших городов.

Самый простым способом для евреев предположить официальный фамилию было адаптировать их  имена которые у них уже были. Это объясняет использование отчества или привязка к имени матери в образовании фамилий.

Пример привязки фамилии по имени отца.

В идиш или немецкого, "сын" будет обозначать «сын» или «Сон» или «эр». В большинстве славянских языков, как польский или русский, это будет "вич" или "витс."

Например: сын Менделя взял фамилию Мендельсон; сын Авраама стал Абрамсон или абрамович; сын Менаше стал Манишевитс; сын Ицхака стал Итсковиц; сын Берл взял себе имя Берлинер; сын Кесл взял название Кесслер и т.д.

Пример привязки фамилии по имени матери.

Отражая известность еврейских женщин в бизнесе, некоторые семьи делали  фамилии из первых женских имен: Чайкен - сын Чайкех; Эдельман - муж Эдель; Гительман - муж Гитл; Глик или Глюк - может происходить от Гликл, пример популярной женщины "Гликл Хамельна», чьи мемуары, написаны около 1690, являются одним из первых примеров литературы на идиш.

Золото / Гольдман / Гульден может происходит от Голды; Малков из Малке; Перлман - муж Перл; Ривкен - может происходить от Ривке; Соронсон-сын Сары.